速冻杂菜
主要产品有速冻青（白）花菜、甜青豆、青（白）蚕豆、蚕豆瓣、刀豆、蒜苗等速冻蔬菜。
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随着人们食品安全意识和消费意识的提升，速冻蔬菜肯定会被越来越多的人所接受，市场前景不可估量。速冻蔬菜因营养丰富、不受季节限制、食用方便等特点深受市场青睐。
速冻蔬菜作为一种不需要使用任何添加剂的食品，深受国内市场的青睐。我国速冻蔬菜行业虽然起步较晚，但发展迅猛，已成为速冻蔬菜生产出口大国。但速冻蔬菜在国内的普及程度却还不够，存在巨大的发展空间。
速冻蔬菜的种类也变得越来越丰富。从经典的冷冻青豆、胡萝卜、玉米，到速冻西兰花、芦笋、青菜等，品种越来越丰富。很多消费者以为速冻蔬菜不如新鲜蔬菜那么有营养，但事实并非如此，在速冻设备的发展下，冷冻蔬菜品质得到大幅提升。
从全产业链上来讲，新鲜蔬菜在运输、加工、采摘、储存等方面有着巨大的损耗。冷冻蔬菜则能够推动水果蔬菜加工行业的技术进步和管理进步，让蔬菜产业链从从粗放的生产加工模式向集约化、规模化的产业发展模式转变。而对于消费者而言，通常已经削皮切块处理完毕的冷冻蔬菜不仅保鲜期能延长至1~2个月，还能方便烹饪减少家庭厨余。
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